OMELETTES CON PALTA

Para empezar la mañana con muchas proteínas, tenemos la opción de realizar un rico omelette simple o como aparece en la foto con palta, tomate y queso.  También podes agregarle semillas.

Podes acompañarlo con un jugo de naranja o si preferís algo más calentito una infusión a gusto.

Esta versión también podes aplicarla en las meriendas.

Porciones: 1 Omelette

Preparación: 5 min

– Cocción: 5 min

– Total: 10 min

                                  – Dificultad: Fácil

INGREDIENTES

  • 1 huevo entero  y 1 clara de huevo.

  • Opcional.1/2 palta

  • Opcional.1/2 tomate

  • 1 cdita de queso crema o y feta de queso descremado.

  • Una pizca de sal, orágano y opcional pimienta.

PREPARACIÓN

En un vaso, taza, bowl o lo que tengas a mano rompemos el huevo y agregamos la clara para que salga un omelette grande. Sino solo usas un huevo. Agregas una pizca de sal, orágano y pimienta. La pimenta es opcional, depende del gusto de cada persona. Lo mezclamos e incorporamos la misma en una sarten previamente calentada con un poquito de aceite. Si tenes una sarten teflonada podes evitar ponerle aceite porque no se pega.

Por otra parte cortas en rebanadas el tomate y la palta. Una vez cocinado el omelette, le agregas el queso, tomate y palta.

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