PAN INTEGRAL CON AVENA Y SEMILLAS

 

Preparación: 15 min

– Cocción: 30

 – Total: 45 min

                              – Dificultad: Fácil

INGREDIENTES

  • 500grms de harina integral
  • 4 cucharadas de avena
  • 3 cdas de semillas de lino
  • 3 cdas de semillas de girasol
  • 3 cdas de semillas de chia
  • 3 cdas de semillas de sésamo
  • 1 cda de azúcar de mascabo o negra
  • 1 sobrecito de levadura en polvo
  • 1 cda de aceite

PREPARACIÓN

Pre calentar el horno. Luego, colocar el sobrecito de la levadura con la azúcar mascabo (yo prefiero esta porque lo deja al pan un poco más húmedo), mezclar con un poco de agua tibia (ojo que no esté caliente) y dejar leudar.

Mezclar en otro bowl todos los secos, la harina tamizada, la avena, semillas y sal (2 cdas). Agregar la levadura, un poquito de aceite y agua tibia, cantidad necesaria. Ir viendo cuanto te pide la masa a medida que vas amasando. Yo utilicé 1/4 de un vaso.

La consistencia va a ser pegajosa. Tapala y dejala reposar hasta que leude (el calorcito del horno que estamos precalentando va a ayudar). Una vez que leudó, volvés a amasar y la colocas en una fuente. Le das la forma del pan que más te guste y lo dejas cocinar por 30 minutos a horno moderado. Controlá que la base no se queme y con un palillo o cuchillo el interior del pan.

Listo el pancito para unos desayunos o meriendas riquísimas! Recordá que si estás en plan de bajar de peso deberías consultar con tu nutricionista cuánto de harina podes comer a la semana!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s

Blog de WordPress.com.

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: