ANALOGÍA DEL ÁRBOL EN LA ALIMENTACIÓN

Como un árbol que tiene ramificaciones, una vez me enseñaron que cuando pensamos en preparar un plato debemos pensar en combinar uno o mas alimentos de cada tipo. Aquel que provenga de la tierra como los tubérculos o que esté por encima como las hojas verdes. Debemos intentar incorporar algunos de ellos, combinándolos como más... Seguir leyendo →

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